Салат с курицей, яблоком и стеблевым сельдереем

Привет, друзья!

Салат с курицей яблоком и сельдереем - очень полезный салат, т.к. стеблевой сельдерей и яблоки являются богатыми источниками различных витаминов и полезных элементов для организма человека. И готовится этот салат без майонеза, с заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 35

Категория: Блюда с сельдереем стеблевым, Другие салаты, Закуска, Из филе курицы, Полезно, Салаты с курицей

Кухня: Американская; Европейская; Западная

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Куриное филе 200 г
Листья салата 4 шт.
Стебли сельдерея (200 г) 3 шт.
Яблоки (кислых или кисло-сладких сортов) 1 шт.
Авокадо 0,5 шт.
Укроп 1 мал. пучок
Зелёный лук (перо) 4 шт.
Лимонный сок (или сок лайма)
Кунжут 2 ст.л.
Масло оливковое (по вкусу)
Соль, смесь перцев (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: На обед (на закуску); На ужин (на закуску); Специальное питание

Вкус: Вкусный; Интересный; Куриный; Овощной; Сочный; Яблочный

Инструкции.

Рецепт пошагово с фото

▢
Филе курицы отварить до полной готовности. Остудить и нарезать кубиками.
▢
Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть соком лимона или лайма.
▢
Яблоко почистить от кожуры, удалить сердцевину, натереть на крупной тёрке или порезать мелкими кубиками. Сбрызнуть соком лайма или лимона.
▢
Стеблевой сельдерей помыть и нарезать тонкими ломтиками.
▢
Листья салата порвать руками, укроп и зелёный лук мелко порубить. Сложить в миску.
▢
Добавить куриное филе, авокадо, сельдерей и яблоко. Посолить, посыпать кунжутом, заправить оливковым маслом и перемешать.
▢
Переложить в салатницу, украсить веточкой зелени и, салат с курицей яблоком и сельдереем готов! Приятного аппетита!