Постный суп из корня сельдерея (рецепт)

Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики моего блога! Сегодня я покажу вам, как готовить очень вкусный суп из корня сельдерея. Готовится он быстро, просто, и является некалорийным блюдом! Сельдерей вообще очень полезный... особенно мужчинам. Так же этот рецепт подойдёт тем, кто сидит на диете.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 1 5

Категория: Блюда без мяса, В кастрюле, Другие супы, Из свежей капусты, Овощные супы, Полезно

Кухня: Стран и народов Мира

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Ингредиенты (нам понадобится):

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Вегетарианское питание; Во время Великого Поста; На обед (на первое); Специальное питание

Вкус: Капустный; Картофельный; Луковый; Морковный; Овощной

Инструкции.

«Суп из корня сельдерея» пошаговый рецепт с фото

▢
Сначала подготовим овощи для нашего супа. Порежем небольшими кубиками лук, морковку, корень сельдерея, картошку и соломкой капусту.
▢
В глубокую сковороду или сотейник положим нарезанные лук, морковку и корень сельдерея. Добавим немного воды и поставим на средний огонь тушиться минут на 10, накрыв крышкой.
▢
Через 10 минут добавим в сковороду порезанную соломкой капусту и порезанную петрушку. Хорошенько всё перемешаем и оставим тушиться ещё на 20 минут.
▢
Тем временем, нальём, в пустую кастрюлю 2 л холодной воды, положим туда нарезанную картошку и поставим на плиту вариться.
▢
Когда вода в кастрюле с картошкой закипит, выложим туда всё содержимое сковородки и будем варить ещё 15 минут.
▢
Затем добавим бульонные кубики и приправы. Особый аромат, цвет и вкус нашему блюду придадут: молотый кориандр, сушёный укроп, красный перец, хмели-сунели и куркума. (Пробовать на соль суп надо только после добавления бульонных кубиков!)
▢
Вот собственно и всё! Через 5 минут наше блюдо будет готово и его можно подавать к столу. Желаю вам приятного аппетита!

Оцените пожалуйста рецепт:

Автор рецепта: Никита Сергеев

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru

Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Перейти к комментариям

Заключение.

Также рекомендую:

На этом я буду прощаться с вами. Не забывайте подписываться на мой блог, ставить лайки и задавать вопросы в комментариях, если вам что-то непонятно. До новых встреч, друзья! Всего вам доброго! Пока-пока!

С уважением, Никита Сергеев!

11 марта, 2021