Как приготовить блины из кабачков на сковороде?

Всем привет! Вам, наверное, известно, что кабачки богаты всякими полезными нашему организму веществами. Если, вы хотите разнообразить меню своего завтрака, то блюдо, о котором я вам сейчас расскажу, на мой взгляд, очень хорошо для этого подходит. Я расскажу, вам, как приготовить блины из кабачков на сковороде. Они готовятся быстро и просто, что немаловажно в утренней спешке.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 30

Категория: Блины, Блюда без мяса, Из кабачков, Из молодых кабачков, На плите, На сковороде, На скорую руку, Полезно

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Итак, берём:

Кабачок (средних размеров) 1 шт.
Яйца 2 шт.
Мука 3 ст.л.
Сахар, песок (вообще, сахар по вкусу, я люблю сладкие) 2 ст.л.
Соль 1 щепот.
Растительное масло 2 ст.л.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Лёгкий обед; На завтрак; На полдник

Вкус: Вкусный; Жареный; Кабачковый; Овощной

Инструкции.

"Как приготовить блины из кабачков" рецепт на сковороде

▢
Натираем на крупной тёрке кабачок (если он крупный, то половину кабачка). Смешиваем в миске все ингредиенты: кабачок, яйца, муку, сахар и соль (можно добавить немного зелени). Перемешиваем и начинаем жарить наш завтрак.
▢
Наливаем две столовые ложки растительного масла на сковороду и ставим её на огонь разогреваться.
Желательно подыскать сковородку небольшого диаметра. Чтобы легче было переворачивать блины и, чтобы они получились ровными и красивыми.
▢
В горячее масло вливаем заготовленную смесь и распределяем её по всей поверхности сковородки. (см. фото) Жарим на среднем огне минуты 3-4. Затем переворачиваем блинчик и так же поджариваем его с другой стороны.
▢
Готовый блинчик перекладываем на тарелку и заливаем на сковороду следующий половник теста. Обычно с такого количества ингредиентов получается 3-4 таких блинчика.
▢
Вот и всё! Завтрак готов! Нежные, румяные блинчики из кабачков порадуют вас своим вкусом, запахом и видом. Насытят и снабдят ваш организм множеством витаминов и полезных элементов. Подавать их хорошо со сметаной. Приятного вам аппетита!