Как запечь куриные бедра со сметаной в духовке

Доброго всем дня, дорогие мои читатели и подписчики! Разных рецептов приготовления курицы существует великое множество и, наверное, каждая хозяйка имеет свой собственный, авторский рецепт. Даже в самых простых рецептах всегда есть свои нюансы, которые делают наши блюда вкусными и уникальными. Сегодня я предлагаю заняться куриными бёдрышками и хочу поделиться с вами рецептом, из которого вы узнаете, как запечь куриные бедра, предварительно замариновав их в сметанном соусе.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 1 15

Категория: В духовке, Горячее, Из курицы

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Ингредиенты (нам понадобится):

Куриные бёдрышки 4 шт.
Сметана 100 г
Чеснок 3 зубч.
Укроп (можно сушеный) 1 мал. пучок
Паприка сладкая 1 ч.л.
Приправа для курицы 1 ч. л.
Растительное масло (смазать противень)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: На обед (на второе); На ужин

Вкус: Вкусный; Куриный; Пикантный; Сочный; Чесночный

Инструкции.

Пошаговый рецепт с фото

▢
Начнем с маринада для курицы. Смешаем в миске сметану, 1 ч.л. паприки и «Приправу для курицы». "Приправа для курицы" содержит в своём составе соль, поэтому её надо добавлять в сметану постепенно, пробуя на вкус полученную смесь.
▢
Добавляем в маринад тёртый на мелкой тёрке или пропущенный через пресс чеснок (2-3 зубчика) и мелко порезанную зелень, лучше всего укроп. Перемешиваем и, маринад готов!
▢
Теперь о бёдрышках. Хорошо промоем их водой из-под крана.
▢
Поместим бёдрышки в глубокую тарелку или миску, зальём их маринадом, и перемешаем. Накроем крышкой и уберём мариноваться на несколько часов в холодильник.
▢
Когда бедрышки промаринуются, приступим к запеканию. Слегка смажем противень подсолнечным маслом и выложим на него куриные бёдра.
▢
Разогреем духовку до 180 градусов и отправим туда противень с куриными бёдрами.
▢
Через 40 минут наши бёдрышки с хрустящей корочкой готовы! Проверить на готовность можно, проткнув самое крупное бедро ножом. И, если из него вытекает прозрачный сок, то блюдо готово.
▢
Подавать можно совершенно с любым гарниром. Например, с варёной или жареной картошкой, макаронами, овощами, рисом или гречкой. На этом всё! Приятного вам аппетита!