Курица тушеная в томатном соусе с чесноком
Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики моего блога! Различных рецептов из курицы существует великое множество. Курица очень популярна у Российских хозяек. Это и понятно! Ведь куриное мясо низкокалорийное, почти не содержит углеводы, не повышает вредный холестерин и при этом относительно дешёвое. Сегодня мы приготовим простое и вкусное блюдо, которое годится и на каждый день и к праздничному столу. Это курица тушёная в томатном соусе на сковороде.
Перейти к видео Общее время приготовления: 55 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
Ингредиенты для «Курица тушёная в томатном соусе»:
- Куриные бёдрышки (можно и другие части курицы) 6 шт.
- Томатная паста (или кетчуп) 3 ст. л.
- Чеснок 4 зубч.
- Соль, перец, специи – по вкусу
- Растительное масло – сколько уйдёт
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 1 порция | Калории: 235 kcal | Углеводы: 2 г | Белки: 11 г | Жиры: 20 г | Сахар: 1 г | Витамин C: 3 мг
Инструкции.
«Курица тушёная в томатном соусе» рецепт с фото
- Промываем водой куриные бёдра и натираем их солью с приправами. Даём им полежать, чтобы они вобрали в себя аромат специй.
- Томатную пасту или кетчуп выкладываем в чашку и разбавляем водой до полной чашки. Перемешиваем ложкой до однородной консистенции.
- Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла и выкладываем туда куриные бёдра.
- Обжариваем их с обеих сторон на сильном огне до появления красивой золотистой корочки.
- Обжаренные кусочки курицы заливаем нашим томатным соусом, убавляем огонь до минимума, и оставляем тушиться под крышкой, периодически переворачивая бедрышки.
- Через 20 минут добавляем мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем и оставляем томиться под крышкой ещё на 20 минут.
- Всё, наша курица тушёная в томатном соусе готова! Подавать её можно практически с любым гарниром. Это рис, гречка, макароны и др. Выбирайте, что любите. Приятного аппетита!.
Оцените пожалуйста рецепт:
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариямЗаключение.
С уважением, Никита Сергеев!
14 марта, 2021