.
Салат из дайкона и моркови со сметаной и майонезом
Доброго всем дня! Дайкон - это разновидность редьки, так называемая «Китайская редька». «Китайская редька» нежнее обычной Чёрной редьки. Она обладает менее резким запахом и пониженной калорийностью. Хочу рассказать вам об одном простом и полезном салате, который позволит вам разнообразить ваш повседневный рацион питания. Готовится этот салат - проще некуда! Итак, сегодня приготовим с вами салат из моркови и дайкона со сметаной+майонез.
Перейти к видео Общее время приготовления: 25 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
Ингредиенты для «Салат с морковью и дайконом»:
- Дайкон ((средних размеров) 1 шт.
- Морковь (средняя) 1 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Зелень – по вкусу (любая, для украшения)
- Соль, перец – по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 1 порция | Калории: 52 kcal | Углеводы: 5 г | Белки: 1 г | Жиры: 3 г | Калий: 258 мг | Сахар: 3 г | Витамин C: 21 мг | Кальций: 35 мг
Инструкции.
«Салат с морковью и дайконом» рецепт приготовления
- Итак, берём небольшую «Китайскую редьку» и среднюю морковку. Чистим и трём их на тёрке. Я использовал мелкую тёрку, но вы можете натереть и на крупной. Правда тогда нежности в салате поубавится. Выбирайте вариант с учётом своих вкусов и вкусов членов вашей семьи.
- Натёртые овощи заправляем майонезом, 1-й столовой ложкой, и таким же количеством сметаны. Можно заправить только сметаной. А можно только майонезом. Опять же, всё зависит от вашего вкуса.
- Перемешиваем, солим, добавляем молотый перец по вкусу и выкладываем в салатницу. Украшаем сверху парой веточек зелени. Вот и всё! Салат с морковью и дайконом готов! Приятного аппетита!
- P.S. Ещё добавлю. Особенно актуален такой салат зимой, когда овощи вроде помидоров и огурцов не так хороши, как летом и не так дёшевы. А кто любит, может добавить в этот салат пару зубчиков чеснока, мелко порубив его ножом или выдавив через пресс.
Оцените пожалуйста рецепт:
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариямЗаключение.
Также рекомендую:
- Лёгкий суп из щавеля с яйцом без мяса
- Маринованный болгарский перец с маслом
- Свекла с солёным огурцом и чесноком
- Селёдка под шубой с яйцом - классический вариант
- Грибной суп из свежих грибов с перловкой
С уважением, Никита Сергеев!
18 февраля, 2021