Салат из дайкона и моркови со сметаной и майонезом

Доброго всем дня! Дайкон - это разновидность редьки, так называемая «Китайская редька». «Китайская редька» нежнее обычной Чёрной редьки. Она обладает менее резким запахом и пониженной калорийностью. Хочу рассказать вам об одном простом и полезном салате, который позволит вам разнообразить ваш повседневный рацион питания. Готовится этот салат - проще некуда! Итак, сегодня приготовим с вами салат из моркови и дайкона со сметаной+майонез.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 25

Категория: Блюда без мяса, Другие салаты, На гарнир, На скорую руку, Полезно

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Ингредиенты для «Салат с морковью и дайконом»:

Дайкон ((средних размеров) 1 шт.
Морковь (средняя) 1 шт.
Майонез 1 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Зелень – по вкусу (любая, для украшения)
Соль, перец – по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: На закуску; На обед (на второе); На обед (на гарнир); На праздничный стол дома; На ужин; На ужин (на гарнир)

Вкус: Майонезный; Морковный; Овощной; Сметанный

Инструкции.

«Салат с морковью и дайконом» рецепт приготовления

▢
Итак, берём небольшую «Китайскую редьку» и среднюю морковку. Чистим и трём их на тёрке. Я использовал мелкую тёрку, но вы можете натереть и на крупной. Правда тогда нежности в салате поубавится. Выбирайте вариант с учётом своих вкусов и вкусов членов вашей семьи.
▢
Натёртые овощи заправляем майонезом, 1-й столовой ложкой, и таким же количеством сметаны. Можно заправить только сметаной. А можно только майонезом. Опять же, всё зависит от вашего вкуса.
▢
Перемешиваем, солим, добавляем молотый перец по вкусу и выкладываем в салатницу. Украшаем сверху парой веточек зелени. Вот и всё! Салат с морковью и дайконом готов! Приятного аппетита!
▢
P.S. Ещё добавлю. Особенно актуален такой салат зимой, когда овощи вроде помидоров и огурцов не так хороши, как летом и не так дёшевы. А кто любит, может добавить в этот салат пару зубчиков чеснока, мелко порубив его ножом или выдавив через пресс.

Оцените пожалуйста рецепт:

Автор рецепта: Никита Сергеев

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru

Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Перейти к комментариям

Заключение.

Также рекомендую:

Всё, прощаюсь с вами! Оставляйте свои вопросы и пожелания в комментариях! Подписывайтесь на новости моего блога. Спасибо, что вы были с нами! Всего вам хорошего! До скорых встреч!

С уважением, Никита Сергеев!

18 февраля, 2021