Хрустящий жареный лук для хот-догов и бургеров

Привет, друзья! Сегодня расскажу вам как приготовить хрустящий жаренный лук во фритюре. Его можно использовать, как добавку к хот-догам, бургерам, разным салатам, а также к другим блюдам на ваш вкус.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 35

Категория: Добавка к хот-догам, Добавки к салатам, Заготовки, Закуска, На плите, На сковороде, Снэк

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Нам понадобится для "Хрустящий жареный лук":

Лук репч. (крупный) 2 шт.
Мука 2 ст. л.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Для салатов

Вкус: Пикантный

Инструкции.

"Хрустящий жареный лук" - рецепт с фото пошагово

▢
Подготовим необходимые нам ингредиенты.
▢
Почистим и порежем лук небольшими, тонкими полосками.
▢
Сложим лук в контейнер, добавим 1 ч.л. соли, закроем крышкой и хорошенько потрясём.
▢
Оставим лук в контейнере на 5 минут, чтобы он пропитался солью и пустил сок.
▢
Добавим в контейнер 2 ст.л. муки и тоже хорошо потрясём, накрыв крышкой. Нужно, чтобы мука равномерно распределилась по всему нарезанному луку.
▢
Разогреем в сотейнике или небольшой миске растительное масло. Жарим лук порциями до появления золотистой корочки.
150 мл Растительное масло
▢
Выкладываем зажаренный лук на бумажное полотенце (как на фото) или в сито, чтобы стёк лишний жир.
▢
Всё, наша добавка для Хот-догов и Гамбургеров готова! Посмотрите какая красота получается!
P.S. Хранить этот лучок можно в холодильнике в чистой, пластиковой посуде с герметичной крышкой.

Оцените пожалуйста рецепт:

Автор рецепта: Никита Сергеев

Посмотрите ещё этот похожий видео рецепт - "Хрустящий жареный лук для бургеров и хот-догов."

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru

Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Перейти к комментариям

Заключение.

Не забывайте подписываться на мой блог, ставить лайки за понравившиеся рецепты и оставлять свои комментарии. Всего вам доброго! До скорых встреч, друзья!

С уважением, Никита Сергеев!

5 августа, 2021