Сыр «панир» в домашних условиях
Существует довольно большое разнообразие домашних рассольных сыров. Рецепт одного из них я хочу вам представить. Кстати название "панир" происходит от индийского слова "сыр". Похоже звучит то же слово на армянском:
Кухня: Индийская