Капустная лепешка с сыром и яйцом
Капустная лепешка с сыром и яйцом- очень простое овощное блюдо, которое можно использовать как закуску, завтрак или перекус в течение всего дня. Хорошо сочетается практически с любыми напитками. Даже новичок в кулинарии справится с приготовлением этой капустной лепешки. А результат приятно удивит ваших домашних, не посвященных в подробности.
Перейти к видео Общее время приготовления: 30 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
- Капуста белокочанная 1 кг
- Луковица 1 шт.
- Морковка 1 шт.
- Яйца куриные 4 шт.
- Полутвёрдый сыр 150 г
- Мука 1 ст. л.
- Зелень любая 1 мал. пуч.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль
Фото ингредиентов:
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 116 kcal | Углеводы: 6 г | Белки: 6 г | Жиры: 8 г | Калий: 198 мг | Сахар: 3 г | Витамин C: 32 мг | Кальций: 121 мг
Инструкции.
"Капустная лепешка с сыром и яйцом на сковороде" пошаговый рецепт с фото
Мелко нарезаем капусту.
Также нарезаем лук.
Морковь натираем на крупной терке.
Разогреваем масло на сковороде и пассируем лук на небольшом огне.
Туда же отправляем морковь. Пассируем минут 5.
Перекладываем в сковороду капусту. Солим, перчим. Накрываем крышкой и томим почти до готовности овощей.
А пока..... Разбиваем в миску яйца, солим и размешиваем венчиком.
К яйцам добавляем муку, размешиваем.
Затем туда же перекладываем овощи со сковородки. Все перемешиваем.
Сковорода уже с маслом и разогретая. Выкладываем всю овощную массу в сковороду.
Накрываем крышкой и держим на небольшом огне под крышкой пока вся эта масса не "схватится" за счет добавленных яиц.
Спустя минут 7 переворачиваем лепешку с помощью тарелки на другую сторону и еще несколько минут поджариваем на небольшом огне.
А пока натираем сыр и нарезаем зелень.
Все. Капустная лепешка с сыром и яйцом на сковороде готова, выглядит очень аппетитно. А, если посыпать ее сыром и зеленью, то красота получается необыкновенная! Не успеете моргнуть глазом, как тарелка опустеет! Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
С уважением, Никита Сергеев!
«Капустная лепешка с сыром и яйцом»
