Бисквитное шоколадное пирожное

Предлагаю вам рецепт нежнейшего и воздушного десерта. Это бисквитное шоколадное пирожное с кремом из сливок. Готовится нетрудно, вам просто нужно вооружиться хорошим блендером-миксером и он все сделает за вас.

Взбитая шоколадная основа, и взбитые сливки сверху. Можно добавить джем или ягодки, все что позволит ваша фантазия. Вы произведете фурор этим десертом!

Перейти к видео

Общее время приготовления: 1

Категория: В духовке, Выпечка, Самостоятельное блюдо, Сладкое и десерты

Кухня: Европейская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 штук

Для бисквитной основы:

Мука (без горки) 6 ст. л.
Молоко 200 мл
Яйца 2 шт.
Масло растит. 100 мл
Какао (Красный октябрь) 3 ст. л.
Сахар, песок 1 ст. л.
Разрыхлитель (10-12 г) 1 пакетик
Ванилин или Ванильный сахар 1 пакетик
Соль 1 щепот.

Для крема:

Творожный сыр (у меня рикотта) 200 г
Сахарная пудра 2 ст. л.
Сливки 33% 150 мл

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Для детей; На обед (на десерт); На полдник; На ужин (на десерт); Неожиданные гости

Вкус: Вкусный; Нежный; Сладкий; Сливочный

Инструкции.

Основа:

▢
Соединяем сахар, соль, яйца, ванильный сахар, и взбиваем миксером до пышной светлой массы с пенкой.
▢
Вливаем молоко, растительное масло и взбиваем.
▢
Добавляем просеянные через сито какао, разрыхлитель и муку. Перемешиваем столовой ложкой.
▢
Застилаем противень бумагой для запекания и выливаем массу для основы.
▢
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут (время может немного отличаться в зависимости от духовки).
▢
А пока приготовим крем. Соединяем творожный сыр, сахарную пудру и сливки. Взбиваем миксером.
▢
Когда основа пропечется и будет готова (это можно проверить деревянной шпажкой), и слегка остынет, вырезаем специальной формой из бисквита круги.
▢
На каждый круг выдавливаем кондитерским шприцом сливочный крем. В середину выкладываем джем.
▢
Оставшимися крошками от бисквита присыпаем наши пирожные. И десерт - бисквитное шоколадное пирожное готов. Приятного аппетита!